Tapaskos

Vår Tapaskos er et utvalg av gode oster, spekemat og våre egne spesialiteter, når du trenger noe enkelt og skikkelig godt. Perfekt til vennekveld eller som fingermat.

Utvalg av spekemat fra vår deli

A: –

Gode oster med søtt tilbehør og kjeks

A: Melk, gluten(hvete)

Saltbakte småpoteter

A: –

Oliven fra middelhavet, marinert i EXV-Olivenolje og urter

A: –

Hjemmelaget aioli og pesto

A: Aioli: Egg, sennep / Pesto: Melk, pinje

Brød fra Bakeriet og godt smør

A: Gluten (hvete, rug, bygg)

 

Kr 295,- pr pers

Min. 5 pers.

Tapas deluxe

Vårt tapasbord endrer seg etter sesong og hva vi har lyst på akkurat nå. Råvarer av topp kvalitet blandet med våre hjemmelagde spesialiteter.

Albondigas; krydrede kjøttboller med fyldig tomatsaus
A: –

Potetterte «Galette» med friske urter og sitron, toppet med manchego
A: Melk

Utvalg av modnet skinke og spekepølse, ristede mandler, kortreist og langreist ost med søtt tilbehør og kjeks
A: Spekemat; Mandler / Ost; Melk / Kjeks; Hvetegluten, egg

Gratinert bacalao «Bianco» med tørrfisk fra Værøy, toppet med tomat, rødløk, vårløk og sprø hvitløk, oliven
A: Melk, egg, sennep

Frisk grønn salat
A: Sennep

Spanske oliven fra Losada
A: –

Smilende egg med rekesalat «Piement d’Espelette»
A: Egg, sennep, skalldyr

Hjemmelaget aioli og pesto
A: Egg, sennep / Melk, pinje

Nybakt brød fra Bakeriet
A: Rug/Hvete/Bygg/Spelt

Tillegg:

Bacondadler med timianhonning kr 55,- pr pers
A: –

Kr 525,- pr pers
Min. 10 pers